Spectacle de toute beauté qui change au fil des saisons, des jours et même des heures ! Depuis le restaurant de l’Hôtel de la Plage, admirez le panorama. L’anse, la plage de sable fin se dévoile, l’ourlet des vagues, l’horizon au loin, un goéland dans le vent, le parfum iodé de la mer… votre repas devient un enchantement.
Hôtel Restaurant Gastronomique Bretagne
Depuis 1895, le restaurant gastronomique de l’Hôtel de la Plage cultive l’art de recevoir…
Charme élégant et simplicité
Pour profiter pleinement du cadre naturel grandiose, le restaurant de l’Hôtel de la Plage dispose d’une vaste salle très lumineuse. La lumière naturelle pénètre à travers les larges baies vitrées de la véranda. A l’intérieur, atmosphère élégante et chaleureuse. Parquet en bois massif, mobilier classique, tables joliment dressées… Tout est propice à un moment délicieux !
Dès les beaux jours, choisissez une de nos deux terrasses. La première face à la mer pour sentir l’air iodé si typique de l’océan ; la seconde légèrement en retrait pour profiter du jardin pendant votre déjeuner.
Mer et terre
La cuisine de Yoann Noël est à l’image de l’Hôtel de la Plage, à la fois profondément ancrée dans le terroir breton et déjà ouverte sur l’océan et l’horizon ! Le Chef offre une alchimie exquise entre produits issus de l’océan - saint-pierre, bar sauvage, langoustines, homard bleu, coquillages…- et de la terre - viandes, volailles, fruits et légumes.
Tous ont en commun une extrême fraîcheur, rivalisant d’éclat et de saveurs ! Le Chef connaît les producteurs avec lesquels il collabore ; les uns et les autres partageant respect et amour du produit. Résultat : une cuisine goûteuse et vraie.
A Yoann Noël ensuite de magnifier l’ensemble à travers des compositions gastronomiques raffinées et créatives. Pour votre plus grand bonheur, découvrez la carte : langoustines à la plancha ou agneau de lait de la ferme du Ponclet ? Saint-Jacques ou cannette de Challans ? Et pour finir, glace au Lait Ribot, « Fine Tarte résolument Chocolat » ou le « Paris Sainte-Anne et son alliance bretonne » ?
Informations pratiques
Réservez votre table par mail à info@plage.com ou par téléphone au +33 2 98 92 50 12
Horaires :
- Déjeuner : jeudi, samedi et dimanche de 12h30 à 13h30
- Dîner : tous les jours de 19h30 à 21h00
- En saison, la terrasse est ouverte tous les jours de 12h30 à 13h30
